Sejete tuto kořenovou zeleninu jaře a pak si lámete hlavu proč špatně vzešla nebo neroste tak, jak jste si představovali? Možná je na vině špatné počasí, popř. způsob ošetřování. Hodně může pomoci také změna doby, kdy vkládáte semínka do půdy....
Pořád ještě není v zahradách vše hotovo a tak je třeba také v tento předposlední měsíc roku udělat spoustu důležité práce. Pojďme si připomenout jaké... OKRASNÁ ZAHRADA - vysazujeme živé ploty z jehličnanů a listnáčů (pouze kontejnerované...
Když se na kurzech domácího uzení u Honzy Málka v Tachlovicích sejde parta chlapů i ženských (ano, kdo si myslí že uzení je pouze pro chlapy je úplně vedle), kteří si doma na zahradě postavili novou udírnu nebo si koupili nerezový automat od Borniaku,...
Venkovní kuchyně může být jednoduchým místem s grilem a pracovní deskou, ale také příjemným místem pro vaření, kde nechybí dřez, lednice, úložné prostory. Také může kombinovat několik různých způsobů přípravy jídla. Grilování, vaření, dušení,...
Ještě před několika lety znamenalo venkovní vaření většinou gril postavený na terase, malý stolek vedle něj a neustálé odbíhání do kuchyně pro talíře, koření nebo další suroviny. Před grilováním ještě hledat grilovací nářadí po celém domě. Z...
Tyto rostliny jsou v našich podmínkách neodmyslitelně spjaty s podzimem a je dobře, že se v poslední době pohledy na ně mění. Dříve totiž byly jenom symbolem „Dušiček“ a k výzdobě domů nebo oken se nepoužívaly. To se teď ale mění, i když...
Podzimní výsadba česneku je tady a tak je třeba popřemýšlet o tom, jak ho správně namořit, aby byl zdravý a v příštím roce přinesl dobrou úrodu. KDY JE ČAS VYSAZOVAT Podle lidových pranostik se může začít s výsadbou česneku zhruba v polovině...
Gril už dnes nemusí být osamocený spotřebič někde v rohu zahrady. Stále častěji se stává součástí plnohodnotné venkovní kuchyně, kde máte pracovní plochu, úložné prostory, dřez, lednici a také ostatní spotřebiče. Dobře navržená venkovní...
Léto je nenávratně pryč, silně se ochlazuje, prší a přichází doba, kdy je třeba většinu zbylé úrody sklidit a uskladnit. Ale co s rajčaty, která jsou mnohdy ještě velmi pěkná, ale bohužel stále nedozrálá a zelená? Nezralé plody dietologové...
Když mluvíme o pauze na cigaretu s účastníky kurzů uzení Honzy Málka, probírá se prakticky vždycky stejná otázka. Jak začít s uzením studeným kouřem? Nebo spíš, proč udit studeným kouřem. Ještě před několika lety přitom podobný dotaz zazníval jen...
RUBRIKY
